Công dụng của curcumin có trong tinh bột nghệ

Curcumin: Là thành phần chính của curcuminoit – một chất trong củ nghệ thuộc họ Gừng được sử dụng như một gia vị phổ biến ở Ấn Độ và rất nhiều nước trên thế giới biết đến.

I. Nguồn gốc của curcumin

Cái tên đến từ tiếng Phạn kuṅkuma, ám chỉ đến nghệ. Củ nghệ đã được sử dụng ở Ấn Độ từ thời cổ đại để thay thế cho nghệ tây và các chất màu vàng khác, tinh bột nghệ rất thông dụng ở các nước trên thế giới.
CURCUMIN: Là thành phần chính của curcuminoit – một chất trong củ nghệ thuộc họ Gừng được sử dụng như một gia vị phổ biến ở Ấn Độ và rất nhiều nước trên thế giới biết đến.

II. Công dụng của curcumin có trong tinh bột nghệ

Chất curcumin là một thành phần không thể thiếu trong các sản phẩm do củ nghệ tạo ra.

- Có lợi: Rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của con người và nhiều công dụng khác.
- Có hại: Có những người vì muốn giảm cân và làm trắng da tức thời để có thể đẹp hơn thì đã lạm dụng quá mức vào nghệ. Sự phụ thuộc đó dẫn đến những tác hại xấu như tổn hại đến dạ dày, bao tử, ảnh hưởng đến nghiêm trọng hơn đến sắc thái bên ngoài của con người và còn những tác hại xấu hơn không mong muốn.
Xem thêm cách chế biến đồ uống từ tinh bột nghệ
Công dụng của hoạt chất curcumin
Quy trình trồng cây nghệ vàng
Cây nghệ trồng ở đâu có hàm lượng curcumin cao nhất?

III. Cách dùng hiệu quả chất curcumin

Curcumin là thành chính trong củ hay tinh bột nghệ chủ yếu được dùng trong ba ngành chính:

1. Ngành dược phẩm

- Điều trị được rất nhiều căn bệnh như ung thư, viêm loét dạ dày, tá tràng, cầm máu và điều trị vết thương rất tốt. Đối với chất curcumin có trong thuốc thì luôn làm tăng hiệu quả sử dụng.

2. Ngành mỹ phẩm

- Tinh bột nghệ rất hiệu quả trong làm đẹp như trị mụn rất tốt, tạo ra những sản phẩm mới tốt cho da, trị sẹo,trị thâm chống lão hóa, làm trắng da sau một thời gian điều trị kiên trì. Đặc biệt khi dùng công thức mật ong với tinh bột nghệ sẽ giúp các bạn giảm cân một cách hiệu quả. Chất curcumin có trong củ nghệ được các bác sĩ, dược sĩ, thạc sĩ nghiên cứu và tạo ra những sản phẩm tốt nhất cho chúng ta.

3. Ngành thực phẩm

- Chỉ cần thêm một ít gia vị nghệ vào những món ăn thì nó luôn làm tăng độ hấp dẫn đến mọi người xung quanh khi ta nhìn thấy hoặc ngửi thấy mùi thơm. Đối với những món cá kho thì nghệ luôn là gia vị được mọi người dùng để khử mùi tanh. Chất curcumin trong nghệ sẽ có hiệu quả khi chúng ta nấu lên nhưng không được nấu quá lâu nếu nấu lâu thì sẽ làm phản tác dụng và làm mất đi chất curcumin tốt nhất có trong nghệ.

IV. Chú ý cần thiết đối với chất curcumin

- Công dụng sẽ có lợi khi chúng ta sử dụng đúng cách nếu không nghệ sẽ phản tác dụng ngay tức khắc. Vậy nên hiệu quả sắc đẹp và phòng tránh được những căn bệnh không tốt đối với mọi người thì không nên vội vàng mà phải kiên trì sử dụng sản phẩm nghệ đó.

V. Tình hình thị trường hiện nay của chất curcumin

- Chất curcumin có trong nghệ được coi là “tiên dược” vì có rất nhiều công dụng hiệu quả, từ củ nghệ có thể chế biến ra nhiều loại như tinh bột nghệ

1. Dự án:

Các nhà máy mới về kiểm nghiệm hàm lượng chất curcumin có trong nghệ được xây dựng lên một cách hoàn hảo. Đầu tư về đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và kĩ thuật tiên tiến.
Các trung tâm kiểm nghệm hàm lượng curcumin uy tín tại Việt Nam: QUATEST 3, QUATEST 1, QUATEST 2 , EUROFINS

2. Phát triển:

Các sản phẩm từ nghệ được tất cả mọi người trên thế giới biết đến tìm đến sử dụng và công nhận có hiệu quả như: mặt nạ, kem body, sữa rửa mặt, thuốc trị mụn, nước uống, thuốc, tinh dầu, sữa nghệ, sáp nghệ, tinh bột

Nguồn internet