Tinh dầu nghệ mà loại phổ biến nhất là tinh dầu nghệ vàng. Đây là loại tinh dầu chiết xuất chủ yếu từ rễ củ của cây nghệ (nhân gian hay gọi là củ nghệ). Trong công nghiệp, tinh dầu nghệ được sản xuất thông qua việc chưng cất theo hơi nước từ bột nghệ.
Tinh dầu nghệ là gì?
Tinh dầu nghệ mà loại phổ biến nhất là tinh dầu nghệ vàng. Đây là loại tinh dầu chiết xuất chủ yếu từ rễ củ của cây nghệ (nhân gian hay gọi là củ nghệ). Trong công nghiệp, tinh dầu nghệ được sản xuất thông qua việc chưng cất theo hơi nước từ bột nghệ. Thành phẩm thu được là tinh dầu nghệ màu vàng hoặc nâu ánh đỏ, mùi hăng cay. Cùng theo dõi bài viết của chúng tôi để tìm hiểu rõ hơn cách làm tinh dầu nghệ bạn nhé.- [accordion]
- Mục lục bài viết
1. Công dụng của tinh dầu nghệ
2. Phương pháp chưng cất tinh dầu nghệ
Cách làm tinh dầu nghệ vàng tại nhà
Có nên mua tinh dầu nghệ không hay chỉ nên làm tại nhà?
3. Một số điều bạn cần biết khi chiết xuất tinh dầu nghệ
Công dụng của tinh dầu nghệ
Một số công dụng nổi bật của tinh dầu nghệ đó là:• Khả năng kháng khuẩn, kháng viêm, thúc đẩy lành sẹo
• Tác dụng chống oxy hóa cực mạnh, nhờ vậy là công cụ vô cùng tốt giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, giúp phụ nữ có được làn da mịn màng, tươi trẻ
• Hạn chế việc hình thành vết nhăn dưới đuôi mắt, giúp làn da trẻ hóa hơn rất nhiều so với khi không sử dụng
• Ngăn rụng tóc: Nuôi dưỡng chân tóc giúp mọc nhanh, sợi bóng đẹp, giảm khô gãy
• Hỗ trợ chống xơ vữa động mạch, giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả, như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…
• Khả năng giảm đau, chống viêm tốt nên hạn chế được tình trạng đau khớp.
Phương pháp chưng cất tinh dầu nghệ
Tinh dầu bao gồm nhiều phân tử hòa trộn vào nhau. Nguyên tắc của quá trình làm tinh dầu nghệ bằng phương pháp chưng cất là dựa vào sự thay đổi dạng lỏng sang dạng khí kéo theo hoạt chất. Dung dịch lỏng mà ta thu được bằng phương pháp ngưng tụ sẽ chứa lượng tinh dầu trong đó. Dùng phương pháp này để sản xuất tinh dầu nghệ sẽ đảm bảo lượng tinh dầu thu được là nhiều nhất.
Cách làm tinh dầu nghệ vàng tại nhà
Ngoài phương pháp chưng cất tinh dầu nghệ thì chúng ta còn một cách nữa để thực hiện. Đây là cách làm với quy mô nhỏ, thích hợp cho việc sản xuất tinh dầu nghệ ngay tại nhà.Các bước tiến hành thực hiện chiết xuất tinh dầu nghệ ngay tại nhà, đó là:
Để thực hiện các bước làm tinh dầu nghệ, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau : bát, chậu, nồi, dao, khăn lọc, máy xay sinh tố, 2kg nghệ vàng.
Bước 1: Chọn mua những củ nghệ tươi, nên chọn nghệ già vì hàm lượng tinh dầu trong nghệ già cao hơn nghệ tươi. Bạn rửa sạch củ nghệ bằng nước và dùng dao cạo cho sạch lớp vỏ bên ngoài.
Bước 2: Thái củ nghệ thành từng lát thật mỏng, để vào máy xay sinh tố với một chút nước lạnh. Thêm một ít nước giúp bạn dễ dàng hơn. Bạn xay cho đến khi nghệ thật nhuyễn.
Bước 3: Dùng khăn lưới để lọc vắt lấy nước, bỏ phần bã nghệ đi. Thực hiện phần vắt nước từ 2-3 lần để đảm bảo thu được nhiều dịch lọc nhất.
Bước 4: Bạn thu được phần nước cốt nghệ thì để riêng vào một cái thau nhỏ, thêm vào thau một chút nước lạnh và giữ yên trong vòng 3 giờ. Sau thời gian 3 tiếng bạn sẽ thấy phần tinh bột nghệ lắng xuống phía đáy chậu, bạn gạn lớp nước phía trên rồi để yên chậu trong 3 giờ nữa để lấy bột nghệ tinh khiết và nước nghệ để riêng.
Bước 5: Thêm vào một ít nước rồi đun nước nghệ cho sôi, sau đó để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
– Thời gian bảo quản của tinh dầu nghệ làm tại nhà sẽ ngắn hơn tinh dầu nghệ mua ở tiệm. Bởi lẽ làm tại nhà thực hiện thủ công rất dễ bị nhiễm vi khuẩn.
– Để giữ tinh dầu nghệ được lâu nhất, bạn lưu ý nên bảo quản trong chai lọ sẫm màu, nên đậy nắp kín sau khi sử dụng, đặt hũ lọ tại nơi thoáng mát trong ngăn mát tủ lạnh.
– Bạn nên ngưng sử dụng tinh dầu nghệ khi có hiện tượng thay đổi màu và mùi bất thường.
Trên đây là một số thông tin hữu ích về cách chế biến tinh dầu nghệ và cách tách tinh dầu nghệ. Hy vọng bài viết đã đem đến cho bạn những hiểu biết mới mẻ hơn về loại tinh dầu thần kỳ này.
Bước 1: Chọn mua những củ nghệ tươi, nên chọn nghệ già vì hàm lượng tinh dầu trong nghệ già cao hơn nghệ tươi. Bạn rửa sạch củ nghệ bằng nước và dùng dao cạo cho sạch lớp vỏ bên ngoài.
Bước 2: Thái củ nghệ thành từng lát thật mỏng, để vào máy xay sinh tố với một chút nước lạnh. Thêm một ít nước giúp bạn dễ dàng hơn. Bạn xay cho đến khi nghệ thật nhuyễn.
Bước 3: Dùng khăn lưới để lọc vắt lấy nước, bỏ phần bã nghệ đi. Thực hiện phần vắt nước từ 2-3 lần để đảm bảo thu được nhiều dịch lọc nhất.
Bước 4: Bạn thu được phần nước cốt nghệ thì để riêng vào một cái thau nhỏ, thêm vào thau một chút nước lạnh và giữ yên trong vòng 3 giờ. Sau thời gian 3 tiếng bạn sẽ thấy phần tinh bột nghệ lắng xuống phía đáy chậu, bạn gạn lớp nước phía trên rồi để yên chậu trong 3 giờ nữa để lấy bột nghệ tinh khiết và nước nghệ để riêng.
Bước 5: Thêm vào một ít nước rồi đun nước nghệ cho sôi, sau đó để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Có nên mua tinh dầu nghệ không hay chỉ nên làm tại nhà?
Nếu bạn là người có nhiều thời gian và có đủ sự kiên nhẫn, bạn vẫn có thể làm tinh dầu nghệ ngay tại nhà thành công. Tuy vậy, tự làm tinh dầu nghệ này sẽ mất rất nhiều thời gian. Việc làm tinh dầu nghệ cần rất nhiều củ nghệ tươi, hơn nữa dụng cụ làm của bạn sẽ bị dính màu vàng và mùi hơi khó chịu của củ nghệ.Một số điều bạn cần biết khi chiết xuất tinh dầu nghệ
– Tinh dầu nghệ có thể tự sản xuất bằng phương pháp đơn giản ngay tại nhà nhưng xét về mặt chất lượng thì không sánh bằng tinh dầu nghệ được sản xuất tại các cơ sở uy tín với cách làm công nghiệp.– Thời gian bảo quản của tinh dầu nghệ làm tại nhà sẽ ngắn hơn tinh dầu nghệ mua ở tiệm. Bởi lẽ làm tại nhà thực hiện thủ công rất dễ bị nhiễm vi khuẩn.
– Để giữ tinh dầu nghệ được lâu nhất, bạn lưu ý nên bảo quản trong chai lọ sẫm màu, nên đậy nắp kín sau khi sử dụng, đặt hũ lọ tại nơi thoáng mát trong ngăn mát tủ lạnh.
– Bạn nên ngưng sử dụng tinh dầu nghệ khi có hiện tượng thay đổi màu và mùi bất thường.
Trên đây là một số thông tin hữu ích về cách chế biến tinh dầu nghệ và cách tách tinh dầu nghệ. Hy vọng bài viết đã đem đến cho bạn những hiểu biết mới mẻ hơn về loại tinh dầu thần kỳ này.
Nguồn internet
